Naudansuolet

image description

 

Naudansuolia käytetään lenkkimakkaroissa ja kaliiberiltaan isoissa erikoismakkaroissa.

Valikoimamme naudansuolet ovat peräisin Etelä-Amerikasta.

Toimitamme naudansuolet valmiiksi pakattuina 18 - 90 metrin nippuihin. Alkuperäisastiassa nippumäärä vaihtelee 20 - 310 nipun välillä riippuen kaliiberista ja valmistajasta.

Naudansuolen saanto käytettävän kaliiberin mukaan:

kaliiberi kg keskimäärin
31/33 20 kg/30 m
34/36 24 kg/30 m
37/40 28 kg/30 m
40/43 36 kg/30 m

Naudan pohjukesuolta käytetään mm. berliininmakkaroiden valmistuksessa. Pohjuke on muodoltaan kaareva.
Pohjukesuolen kaliiberit ovat 90/110 mm ja 95/115 mm. Pohjukkeet ovat peräisin Etelä-Amerikasta.

Pohjukesuolet on pakattu 5 kappaleen nippuihin.

< Luonnonsuolet